Tudod-e?

Itt a 20 dekás diéta, semmiről nem kell lemondani!

Elő a mérleggel, indulhat a húszdekás diéta!  Mai világunkban nem divat a kövérség, mégis nagyon sokan túlsúlyosak vagyunk. Nem tagadhatjuk, szeretünk enni, örömünkben, bánatunkban eszünk. Jóféle magyaros, fűszeres,zsíros ételeket, rengeteg fehér kenyeret, péksüteményt, sok édességet, és mindenből nagy mennyiséget. Egy ünnepi ebéd kezdődik a levessel, első és második fogás, majd koronaként a desszert. Csoda, ha úgy állunk fel az asztaltól, mint egy kitömött liba?  Aztán jön a böfögés, szellentés, gyomorfájás, emésztési panaszok.

Kedves olvasó, elgondolkodott már azon, a gyomorban lévő emésztő enzimek egyszerre mennyi súlyú táplálékot képesek lebontani(emészteni)? Nos egy étkezés akkor optimális a gyomor számára, ha max. 20-25 dkg  élelmiszert viszünk be a szervezetbe. A folyadékot nem számoljuk bele az élelmiszer súlyába! Ez a mennyiség napi ötszöri étkezést tekintve 1 kilogramm, amiben benne kell legyen a zöldség, gyümölcs, a hús,és  kevés édesség is. Tehát a diétának nincs semmilyen megkötése, bármit, bármivel komponálhatunk, akár egy-két kocka süteményt is elfogyaszthatunk, de soha ne legyen 20 dkg-nál több az elfogyasztott élelem. Reggelire kiadósabb, magas kalóriaértékű élelmiszert,  tízóraira gyümölcs, ebédre bármi, akár még sütemény is, uzsonnára ismét gyümölcs, vagy saláta, vacsorára (lehetőleg este 7-ig) bármit ehetünk, nincs megkötés.

Az első napokban, egy olyan embernek, aki eddig bőven több mint 1 kiló élelmiszert fogyasztott naponta, kevésnek bizonyul ez a mennyiség, komoly  éhség érzet alakul ki, de ezt napi 3 liter folyadékkal kiküszöbölhetjük. A diétát ajánlott nyáron elkezdeni, mert a melegben könnyebb lemondani az ételről, hiszen mindig szomjasak vagyunk, és alacsonyabb kalória tartalmú  ételeket kívánunk. Napi két liter víz. és egy liter hideg, cukormentes  gyógyteával, valódi citromos limonádéval biztosítsuk a folyadékot. Akinek több folyadékra van szüksége, emelheti a vízadagot.

Javaslat: Szerezzünk be többféle gyógyteát, és váltogatva igyuk kedvünk, szerint. Tartsunk otthon az ablakban mentát, citromfüvet, és csípjünk le egy darabot, tegyük a flakonos ásványvízbe, jobb ízű lesz tőle. Néhány csepp valódi citromlé, vagy lime levével is feldobhatjuk, ami frissít, és vitaminban gazdag.

Ne feledjük: Tízóraira, és uzsonnára csak gyümölcs, vagy zöldség lehet!!!

Magvas korpás kenyér.

DSCN0359[1]Magvas kenyér készítése: 30 dkg finomliszt 15dkg rozsliszt 10dkg búzakorpa 10 dkg zabkorpa 3dkg élesztő, 1 kanál cukor 1dl langyos víz,1 dl langyos tej, 1 kávéskanál só, 1 kávéskanál őrölt köménymag 1 evőkanál sós napraforgómag, 1 evőkanál lenmag, 1 evőkanál szezámmag, 1 evőkanál étolaj, vagy vaj Az élesztőt futtassuk meg a cukros tejben, majd mindent rakjunk bele egy nagyobb tálba, és dagasszuk ki alaposan a tésztát. Ha túl sűrű, még tegyünk hozzá vizet. Kiolajozott formába tesszük, és megkelesztjük. Előmelegített  200C°-os sütőben 45-50 percig sütjük.A sütőből kivéve sós vízzel megkenjük a tetejét.

Hogyan készítsek olcsón kaukázusi kefirt?

Aki szereti a kaukázusi kefirt, tudja, hogy nem a legolcsóbb árú kefirek közé tartozik. Egy családnak elég sokba kerül, ha mindenki szereti, és fogyasztja. Egy 450gr-os kefir kb: 200 forint, attól függően, melyik boltban vesszük, lehet kevesebb, de inkább több is az ára. Mindezt otthon, sokkal olcsóbban elkészíthetjük. Vegyünk egy kaukázusi kefirt, és 1 liter 1,5% -os tejet. A tejet főzzük fel, hagyjuk kihűlni, osszuk 5 db  2,5 dl-es porcelán csészékbe, és minden csésze tejbe keverjünk 1 evőkanál kefirt. Hagyjuk meleg helyen, lefedve, és másnap reggel már fogyaszthatjuk a saját készítésű kefirünket.  A bolti kefirt hűtőben tároljuk, majd igény szerint, ismét készíthetünk újabb adagokat, amíg a dobozból el nem fogy. A kefirben olyan élőflóra található, amelyek képesek a tejet  10 -12 óra alatt kefirré változtatni. 

Aki ügyesen gazdálkodik, csak egyszer kell megvenni a kefirt, aztán mindig félre tesz egy kis adagot a hűtőbe, így folyamatosan készítheti a finom kaukázusi kefirt.

A tejből választhatjuk a 2,8%-os változatot is, ha magasabb zsírtartalmú kefirt szeretnénk.

 

Céklás kókusz kocka

Hozzávalók:

4 db tojás

2 evőkanál meleg víz

16dkg  cukor

15dkg finomliszt

5dkg kókuszreszelék

20 dkg reszelt cékla

4 evőkanál olaj, vagy olvasztott kókuszzsír

fél cs sütőpor

24db félbevágott dióbél

Elkészítés:

A tojásokat kétfelé választjuk, a cukrot, és a vizet is kétfelé osztjuk. A fehérjébe tesszük a fele vizet, cukrot, keményre verjük a habot. A sárgához is hozzátesszük a vizet, és cukrot, fehéredésig keverjük, majd a zsiradékkal is elkeverjük.  A lisztben elkeverjük a sütőport, beledolgozzuk a tojássárgája krémbe, a céklát és a kókuszt is hozzá adjuk, majd a fehérje habot is óvatos mozdulatokkal hozzá keverjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, 4×6-os osztásban elhelyezzük a dióbelet a krémbe, előmelegített sütőben sütjük kb:  40 percig 180°C -on

Szódabikarbóna a csodaszer.

Ma már köztudott, hogy a szódabikarbóna egy csodaszer! Amikor érezzük, hogy megfáztunk, nátha, köhögés  gyötör,  rossz szájízzel ébredünk, torkunk dagadt, lepedékes, tegyünk egy fél pohár langyos vízbe egy kávéskanálnyi szódabikarbónát, és azzal mossunk fogat, sőt, még kicsit gargalizáljunk is, majd egy másik pohárban készítsünk fél pohár vízbe egy cseppnyi ételecetet, és öblítsük ki ezzel a szánkat.  Ha tehetjük, betegség esetén naponta többször is alkalmazzuk a módszert, így  gyorsabban megszabadulunk a vírusoktól, baktériumoktól.

Gyomorrontás, savtúltengés esetén a leggyorsabb, és legolcsóbb emésztést elősegítő szer a szódabikarbóna. Nem kellemes az íze, de megiható. Egy mokkáskanálnyi szódabikarbónát belekeverünk 1 dl langyos vízbe, ezt felhajtjuk, és még  egy pohár vizet megiszunk, a szánkban lévő íz leöblítésére. Hihetetlen, de néhány perc elteltével érezhető a gyomor megkönnyebbülése.

Javaslom, ha tehetjük, a gyógyszertárban kapható étkezési szódabikarbónát használjuk. Az üzletekben kapható főzéshez használható szódabikarbóna is megfelel, de a gyógyszertári szódabikarbóna tisztább, ha gyakran használjuk, előnyösebb.

Jó tanács idős korúaknak, hogyan üljenek be a fürdőkádba?

Sok ismerősömtől hallottam, idős szüleiknél, nincs zuhanyzó, és kínszenvedés a fürdés. A fürdőkádba történő beülés, és kiszállás már egyre nehezebb. Mivel a karjuk erőtlen, nem bírnak felkapaszkodni még segítséggel sem.

A vizeletcsöpögés, gyógyszerek és egyéb életfunkciókból adódó szagok miatt a környezet, és a ruházat magába szívja a bűzt és rossz levegő terjeng a lakásban. Az ilyen embereket elkerülik, (öreg szaga van!)-mondják a fiatalok. Még a családtagok sem látogatják őket szívesen.

PEDIG FELELŐSSÉGGEL TARTOZUNK IRÁNTUK,TEHÁT AKKOR IS GONDOZZUK, ÉS FÜRDESSÜK AZ IDŐSEINKET, HA NEKIK MÁR NEHEZÜKRE ESIK, ESETLEG TILTAKOZNAK!

Ha nincs ülőkád, vagy zuhanyzó, de kedves idős hozzátartozónknak még elég erős a térde, és felbírja emelni a lábát, próbálja meg a kádban térdelve a fürdést,vagy a térdelésből történő leülést. Elsőként mindig előre hajolva, egyik lábával bele áll a kádba, közben kapaszkodva beemeli a másik lábát is. Óvatosan térdre ereszkedik, majd a kád oldalába kapaszkodva, oldalra fordul, és ülőhelyzetbe hozva önmagát, kinyújtja a lábát. Fürdés végeztével ismét maga alá húzza a lábát, oldalra fordulva a kád mindkét szélét erősen megragadva, térdelő pózba kapaszkodik. Ezután óvatosan előre hajolva, csúszásgátló szőnyegre  kilép az egyik, majd a másik lábával.

Aki már nem tud letérdelni, használjon kisszéket. A kádba behelyezi a kisszéket, óvatosan, mindig előre hajolva, és kapaszkodva egyik majd másik lábával is belép a kádba, majd leül a kisszékre, és tusoló segítségével fürödhet.

A kisszék fából készüljön, (sámli) lábai biztonságosak legyenek, ajánlatos a szék lábait a kívánt méretre elvágni,és a kád hajlatához igazítva ívesre fűrészelni. Aki nem tudja megcsinálni, kérje szakember segítségét! Műanyag székecske nem jó, mert könnyen törik, és balesetveszélyes.

Németországban láttam speciális, a kád formáját felvevő, stabil, tömör műanyag ülőkét. Reméljük, egyszer itthon is kapható lesz!

Kérek mindenkit, aki olvassa ezt a bejegyzést, és valamilyen formában érintett, legyenek türelmesek, és szeressék az idős embereket, mert minél tehetetlenebbek, annál érzékenyebbek önmaguk kiszolgáltatott helyzete miatt.

Ne feledjük: Aki nem hal meg fiatalon, az megöregszik. Ez előbb-utóbb  saját magunkra nézve is igaz lesz!

Szúnyog csípés gyors kezelése.

Itt a nyár, az esti  szabadtéri programok ideje, és a szúnyogok kellemetlen jelenléte. A legjobb szórakozást is elrontja, ha állandóan vakarózunk. Erre gyógyír a fogkrém. Mindig kéznél van, nem jelent külön kiadást, jól hűsít, és igen  hatásos. Bármilyen fogkrém használható. A csípés helyét vékony rétegben bekenjük. Fürdés után megismételjük, és két-három kezelés után híre sincs a csípésnek.

A szkeptikusoknak is érdemes kipróbálni.

Mit tegyünk, ha aftánk van?

Van, akinek, évente többször is előfordul nekem is, amit a  legyengült immunrendszer, stressz, baktériumfertőzés, körömrágás, mosatlan gyümölcs,hormonális változás, vashiány okozhat. Én már mindent megpróbáltam, ecseteltettem fogorvossal, vagy otthoni szerekkel, most tapasztaltam ki egy újabb módszert, amit közreadok azon társaimnak, akik gyakran szenvednek ebben a kellemetlen betegségben. 3deciliter  almaecetet beleöntünk  egy 7 deciliteres  csavaros befőttesüvegbe, és beleteszünk 6-8 db összevágott zöld diót, amit akkor szedünk, amikor még annyira puha a dió, hogy felszeletelhető. Ez az időszak a június, július  hónap.  Az ecet a diótól megbarnul( ez nem baj) 1-2 hét alatt. Ezzel a folyadékkal ecsetelhetjük az aftát,  fültisztító pálcikára téve, naponta többször, felváltva a  Gyógyszertárban rendelvény nélkül kapható BIOPAROX-al, amit szintén a sebre fújok. Amikor észreveszem a megjelenését az AFTÁ-nak máris elkezdem az ecsetelést, így hamarabb elmúlik, mintha elhanyagolom. Ajánlott még a gyógyszertárból beszerezni Curaseptet, vagy Corsodylt. Kapható a  vényköteles Vagothyl, vagy Buccagel, jó hatással bír a Propur tinktúra, kinek melyik válik be. Bármivel próbálkozunk, 7-8 napig biztosan vendégünk lesz ez a herpeszhez hasonlító fekély, ami mindig előjön, ha legyengül a szervezetünk. Szájöblögetésre, és fogyasztásra  is ajánlom még a körömvirág teát, vagy a fehérürömből és  diólevélből készült teát kortyolgatásra, és öblögetésre is. amivel a nyálkahártya gyulladást kezelhetjük, Megelőzés képen fogyasszunk B1, B2, B6, B12, Vas,és multivitaminokat.

Mit tegyek ha a káposzta, karalábé, brokkoli, kelbimbó tele van pici fehér lepkével??

Sok bosszúságot okoznak a káposztaféléken tanyázó apró fehér lepkék. Azokról beszélek, amelyek ha meglökjük a növény leveleit, ezer felé repülnek. A növényvédő mérgek nem használnak, és az élősködők képesek teljesen elszívni a növényeket. Mivel a kémiai szerek nem használnak, vessük be a fizikai csapást.

10 liter vízhez keverjünk 2 evőkanál(egy csomag) szódabikarbónát és 2 dl tejet. Jól összerázva a keveréket,  a káposztafélék alsó leveleit visszaforgatva gyönyörűen lepermetezhetjük, gyakorlatilag lemoshatjuk a kis károkozókat. A növényeknek nem árt a permet, de a lepkékre fújva ők kiszáradnak, és elpusztulnak. Senki ne várja, hogy egy permetezés elegendő, legalább 3-szor kell megismételni, de a nyári idő függvényében előfordulhat többször is a fertőzés. Mivel a szódabikarbóna emberre nem ártalmas, akár már másnap ehető a termény, nincs várakozási idő.

Ezzel a permettel bátran lefújhatjuk a paradicsom tövét,és szárát is, így nem fog a gombásodás a levelekhez elérni, és tovább egészségesek lesznek a paradicsomok.

Aphta, herpesz gyors kezelése.

Két féle ember létezik, akinek volt már aphta a szájában, vagy herpesz a száján, és azok a szerencsések, akiket elkerült ez a szörnyű kórság. Mindkettő, az aphta vírus(ismertebb nevén afta,) és a herpesz vírus is,ha bekerül a szervezetbe, bármikor, de főképp az immunrendszer gyengülését követően, vagy pszichés megterhelés esetén felszínre tör, és hét-tíz napig is elhúzódik. Vannak szájöblögetők, külsőleg gyógykenőcsök, de a kezelés hosszadalmas. Közben fáj, ég, csíp, olykor még a nyirokcsomók is megduzzadnak. Az én módszerem, a fagyasztás, amihez fagyasztó ceruzára van szükségünk.

Hogyan készítsünk, fagyasztó ceruzát?

Veszünk a zöldségboltban fehér zöldséget, tíz cm hosszú rudakká vágjuk, és olyan vékonyra hasogatjuk, mint egy filctoll. Kicsit kihegyezzük, alaposan megmossuk, hagyjuk lecsöpögni, majd egy önzáró műanyag fóliazsákba csomagoljuk, és a fagyasztóban tároljuk. Amikor érezzük, az afta, vagy a herpesz kialakulását, előveszünk egy szál jeges zöldségceruzát, egyik végét papírzsebkendőbe  csavarjuk, – ne olvadjon meg a kezünk melegétől-másik végét rányomjuk a kialakuló aftára, vagy herpeszre,addig, amíg bírjuk a hideget. Ha kiolvadt a ceruza, (DOBJUK EL,NEM SZABAD ÚJRA LEFAGYASZTANI!) egy újabb ceruzával még egyszer próbálkozhatunk. A jegelést naponta kétszer,reggel, és este,  ismételjük meg. Kettő-négy nap után magától gyógyul, de előrehaladott állapotban Propur cseppel, vagy Zöld dió tinktúrával ajánlott ecsetelni.

Propur tinktúrát gyógynövény boltban vásárolhatunk.

Zöld dió tinktúra készítése:

0.5liter 50-52 fokos szeszben ( házi pálinka is alkalmas) két hétig áztatunk 0.5kg június-július hónapban szedett  friss zöld diót. A diókat megmossuk, lecsepegtetjük, négy részre vágjuk. Tisztára mosott, nagyobb uborkás üvegbe rakjuk, majd ráöntjük az alkoholt. Lecsavarozzuk, vagy celofánnal lekötjük, és 1 hónapig kamrában érleljük. Érlelés után teaszűrőn átszűrjük, tiszta üvegekbe töltjük, és 1 évig használhatjuk.

Neveljünk ablakban zöldhagymát!

IMG_20160302_111918Februárban még hideg van  odakinn, a hőmérő éjszakánként mínuszt mutat, és kemény fagyos a föld, a veteményezés még várat magára, mi mégis vágyunk már valami frissre, zöldre, új ízre. Az áruházak zöldség osztályain csalogatnak a hatalmas, jól feltuningolt fejessaláták, amit annyi tápszerrel, és vegyszerrel növesztettek óriássá, hogy megenni kész önmérgezés. Én már nem hiszek a tálcás zöldhagyma ártatlanságában sem, ezért önellátó vagyok zöldhagyma tekintetében is.  Kisebb tejfölös poharakat tisztára mostam,félig töltöm tiszta vízzel, beleállítom a hajtásnak indult vöröshagymákat, ablak elé teszem, és néhány nap múlva kész a zsenge bio zöldhagyma. Folyamatos pótlással egész nyárig biztosítom zöldhagyma igényünket.

Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!