Az őszi növények, leghasznosabb terméke a cékla.
Naponta frissen reszelve ajánlott vérszegényeknek, immunrendszer erősítésre, rákbetegeknek, legyengült embereknek. Frissen apróra reszelve NYERSEN, megenni, vagy a levét kipréselve meginni, de naponta!!!!! Ha ezt teszi, már tett valamit, hogy elkerülje, vagy helyre hozza azt a pusztítást, amit a környezeti és táplálkozási ártalmak okoznak a szervezetünkben. Céklát, és minden más gyümölcsöt lehetőleg a piacokon vásároljunk, mert a külföldi árút a hosszabb tartósság elérése érdekében vegyszerekkel kezelnek.
Jó egészséget!
A céklaléből kítűnő leves is készíthető tojás habarással és enyhe fűszerezéssel hidegen is jó, melegen főtt krumpliva tálalva kellemes. A cékla reszelve tormával, kevés citrommal minden étel saláta köreteként ehető. Reszelőt, citromszeletelőt, csöpögtetőt kaptam az oktogon kkt áruházában.
Igen nyersen van benne a legtöbb vitamin. Olykor reszelek hozzá egy kisebb csicsókát is, majd valódi citrommal megcsöpögtetem.A torma olyan, mint a tortán a tejszínhab.