1.0Tudod-e?https://tapasztalatcsere.cafeblog.hucseveghttps://tapasztalatcsere.cafeblog.hu/author/cseveg-2-2/<p><a href="https://tapasztalatcsere.cafeblog.hu/files/2014/12/DSCN03491.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-208" src="https://tapasztalatcsere.cafeblog.hu/files/2014/12/DSCN03491-300x225.jpg" alt="DSCN0349[1]" width="300" height="225" /></a>Nagyon finom kalácsot készítettem Nem saját találmány, de olyan szép, és finom, hogy már többször is elkészítettem. Egyszerű kelt tészta, nutella krémmel töltve. A maradék tésztát is feltekertem egy kis rudacskába.</p> <p>A tészta hozzávalói:</p> <p>2 db tojás</p> <p>60dkg finomliszt</p> <p>10 dkg rétesliszt</p> <p>5dkg élesztő</p> <p>1 evőkanál kristálycukor</p> <p>1 kávéskanál vaníliacukor</p> <p>5dl tej</p> <p>20dkg vaj, vagy margarin</p> <p>10dkg darált dió</p> <p>1 kávéskanál vaníliacukor</p> <p>10dkg porcukor</p> <p>Nutella krém</p> <p>Elkészítés:  2 dl langyos tejbe teszünk 1 kanál cukrot. Az élesztőt, felfuttatjuk. Egy nagyobb tálba szitáljuk a liszteket, bele tesszük a zsiradékot, a villával felvert tojás felét, a vaníliát, a megkelt élesztőt, és annyi tejet, hogy egy ruganyos tésztát kapjunk. Addig dagasztjuk, amíg a tészta elválik a tál szélétől. Letakarva duplájára kelesztjük. Amikor megkelt a tészta, gyúrótáblára öntjük, 1 cm vékonyra kinyújtjuk. A tészta közepére teszünk egy nagy tálat, éles késsel, vagy pizzaszeletelővel körbe vágjuk.  Sütőpapírral kibélelt nagyméretű tepsibe rakjuk. A tésztakör közepébe egy kisebb kör alakú edényt teszünk, amit kicsit megnyomva egy kisebb kört nyomunk a tésztára. A tészta külső körétől befelé haladva, a karikáig becikkezzük, előbb 4 felé cikkezzük,  majd azt a cikket ismét megfelezzük, úgy, hogy végül 16 darab cikk legyen. A tésztát lekenjük a Nutellával, és a tésztacikkeket egyenként kifordítjuk, (megcsavarjuk). A kör közepébe cukros-diót hintünk. Tojással lekenjük, kelesztjük, majd 180 ° C-os sütőben  kb: 40 percig sütjük.</p> <p>A tésztakör kivágása után megmaradt tésztát összegyúrjuk, kinyújtjuk, és lekvárral vagy Nutellával megkenjük, lekenjük tojással, és kisütjük.</p> <p> </p>richhttps://tapasztalatcsere.cafeblog.hu/files/2014/12/DSCN03491-150x150.jpg150150