1.0Tudod-e?https://tapasztalatcsere.cafeblog.hucseveghttps://tapasztalatcsere.cafeblog.hu/author/cseveg-2-2/<p><a href="https://tapasztalatcsere.cafeblog.hu/files/2016/02/IMG_20160201_1216472.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-284" src="https://tapasztalatcsere.cafeblog.hu/files/2016/02/IMG_20160201_1216472-300x225.jpg" alt="IMG_20160201_121647" width="300" height="225" />Ha vasárnap húslevest főztünk, akkor biztosan marad hétfőre is, de ha már unalmas a "tésztás leves",akkor itt a lehetőség, hogy egy újragondolt finom,grízgaluska levest készítsünk.</a></p> <p>Grízgaluska hozzávalói:</p> <p>1 db tojáshoz:</p> <p>1evőkanál víz,</p> <p>csipet só,</p> <p>1 evőkanál búzadara,</p> <p>1 evőkanál zsemlemorzsa</p> <p>1 evőkanálnyi mennyiségű apróra vágott petrezselyemzöld.</p> <p>Grízgaluska elkészítése:</p> <p>A tojást, vizet, sót, villával összekeverjük, a petrezselymet apróra vágjuk, a búzadarával, zsemlemorzsával együtt a tojásos masszával összedolgozzuk,és legalább 10 percig pihentetjük. Ha több gombócot akarunk készíteni, az adagot megduplázhatjuk.</p> <p>A húslevesből kiveszünk 1 liternyit, felforraljuk, majd lassú tűzön beleszaggatjuk a kis galuskákat. Ha jól csináltuk, 20 perc múlva a galuskák jól meghíznak, a levet szinte felszívják. A másik adag levest felfőzzük, tányérba szedjük, belerakjuk a galuskákat, és egy csipetnyi vágott petrezselymet szórunk rá.</p> <p>Megjegyzés: A grízgaluska akkor lesz jó, ha összekeveréskor még híg,mert állás közben magába szívja a nedvességet.</p>richhttps://tapasztalatcsere.cafeblog.hu/files/2016/02/IMG_20160201_121647-150x150.jpg150150