A batáta ismertebb nevén édesburgonya már hazánkban is termeszthető, annak ellenére, hogy Amerikából származik, és melegkedvelő, de ha jó előre fölneveljük a palántákat, június elején kiültethetjük, és őszre szép terméssel büszkélkedhetünk
Kérdezhetnénk mi is az a batáta? A batáta a szulákfélék családjába, azon belül a hajnalka nemzetséghez tartozik. Gyökérgumójáért termesztjük. Neve ellenére nem rokona a burgonyának.
Miért érdemes fogyasztani? Magas C- B2- B6- E -vitamin tartalma, kálium, réz, mangán tartalma jelentős. Édes íze ellenére cukor betegek is fogyaszthatják, alacsony a zsír, és koleszterintartalma 100gr batáta energiatartalma 117 kalória. Sütési, főzési ideje 20-25 perc.
.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: