Tudod-e?

Nagyon finom kalácsot készítettem Nem saját találmány, de olyan szép, és finom, hogy már többször is elkészítettem. Egyszerű kelt tészta, nutella krémmel töltve. A maradék tésztát is feltekertem egy kis rudacskába.

A tészta hozzávalói:

2 db tojás

60dkg finomliszt

10 dkg rétesliszt

5dkg élesztő

1 evőkanál kristálycukor

1 kávéskanál vaníliacukor

5dl tej

20dkg vaj, vagy margarin

10dkg darált dió

1 kávéskanál vaníliacukor

10dkg porcukor

Nutella krém

Elkészítés:  2 dl langyos tejbe teszünk 1 kanál cukrot. Az élesztőt, felfuttatjuk. Egy nagyobb tálba szitáljuk a liszteket, bele tesszük a zsiradékot, a villával felvert tojás felét, a vaníliát, a megkelt élesztőt, és annyi tejet, hogy egy ruganyos tésztát kapjunk. Addig dagasztjuk, amíg a tészta elválik a tál szélétől. Letakarva duplájára kelesztjük. Amikor megkelt a tészta, gyúrótáblára öntjük, 1 cm vékonyra kinyújtjuk. A tészta közepére teszünk egy nagy tálat, éles késsel, vagy pizzaszeletelővel körbe vágjuk.  Sütőpapírral kibélelt nagyméretű tepsibe rakjuk. A tésztakör közepébe egy kisebb kör alakú edényt teszünk, amit kicsit megnyomva egy kisebb kört nyomunk a tésztára. A tészta külső körétől befelé haladva, a karikáig becikkezzük, előbb 4 felé cikkezzük,  majd azt a cikket ismét megfelezzük, úgy, hogy végül 16 darab cikk legyen. A tésztát lekenjük a Nutellával, és a tésztacikkeket egyenként kifordítjuk, (megcsavarjuk). A kör közepébe cukros-diót hintünk. Tojással lekenjük, kelesztjük, majd 180 ° C-os sütőben  kb: 40 percig sütjük.

A tésztakör kivágása után megmaradt tésztát összegyúrjuk, kinyújtjuk, és lekvárral vagy Nutellával megkenjük, lekenjük tojással, és kisütjük.

Talán nem én vagyok az egyetlen, akinek feltűnt, hogy a citrom ára az egekig kúszott. Egy diós, vagy mákos sütemény citromhéj nélkül elképzelhetetlen. Ilyen drága citromárak esetén ne dobjuk el a kifacsart citromhéjat!

Használat előtt mossuk meg tömény mosogatószerrel, majd mossuk le alaposan.  Töröljük szárazra,majd a lé kifacsarása után csomagoljuk fóliába,és tegyük a fagyasztóba. Így mindig lesz kéznél citromhéj, és fagyossá dermedve könnyű lereszelni.

Külön felhívom a figyelmet a déligyümölcsökön (narancs, mandarin, citrom, grapefruit stb) lévő tartósítószerekre, amelyeket felbontás előtt mindig alaposan mossunk le!

Sokszor előfordul, hogy a tepsibe sütőfóliát teszünk, és a sütemény,vagy kalács nem a tepsibe, hanem a sütőfóliára ragad.

Bosszantó, és sokáig tart egyenként levakargatni a rátapadt papírfóliát.

Ilyenkor egyszerűen kifordítjuk a tepsiből a tésztát, és az egybefüggő  sütőfóliát vizes szivaccsal benedvesítjük.

Várunk néhány percet, majd könnyedén lehúzhatjuk a fóliát a  süteményről.

Próbáld ki a placebóhatást! Az agyunkat néha érdemes becsapni, és olyan dolgokkal beetetni, ami gyógyító hatással van az egészségünkre. Így fordulhat elő, hogy beteg emberek pszichoterápiával gyógyulnak.

Tehát, ha fáj a fejed, túrj a hajadba, és húzzad ki a fejedből a fájdalmat.Ha kihúztad, dobd a földre, és taposd össze.

Nem véletlen, hogy egyes emberek dühükben földhöz vágnak valamit, vagy fát hasogatnak. (Kiadják magukból a felgyülemlett feszültséget.)

Mivel egy feszült, rohanó világban élünk, szinte mindig idegesek vagyunk, így nem maradna tányérunk, ha minden dühünkben összetörünk valamit.

Megoldás lehet,ha kérsz egy üres  cipődobozt a boltból.  Fájdalom, gond, bánat  esetén szed elő a dobozt, gondolatban rakd bele a fájdalmadat, bánatodat, zárd vissza,  tedd a szekrény tetejére.

Aztán már csak arra kell gondolnod, hogy nem fáj semmi, jól érzed magad, mert elrejtetted a dobozba. Távozott belőled minden a dobozba!

Ha hiszel ebben, és megszűnnek bajaid, s úgy érzed, tele van a dobozod, vagy elmúlt a betegséged, dobd ki a kukába, szabadulj meg tőle, kérj újat a boltból.

Idegesség, gond, harag esetén kezdjünk  mosolyogni!  Nincs olyan ember, aki mosolyogva tud haragudni.  A mosoly azt az üzenetet küldi az agynak, hogy jól vagyunk.  A mosolytól ellazulnak az arcizmaink, megszabadulunk a  bennünk felhalmozott  görcsöktől. A  mosoly életjobbító program, mellyel boldogabb fázisba kerülhetünk.

Mondhatjuk- könnyű ezt tanácsolni, de biztosan nem ér semmit.  Ez nem így van! A hit és az agy jó irányú manipulálása csodákra képes.

Egy próbát megér!

1 Evőkanál Mosószódát elvegyítünk 4liter meleg vízben 1 dl hypóval.

VIGYÁZAT!  GUMIKESZTYŰ SZÜKSÉGES!

Szükségünk lesz még 1 db használaton kívüli üvegmosóra

1 db kiselejtezett fogkefére

1 db szöszmentes lemosó kendőre

1 db legolcsóbb borotvahabra

néhány  kiselejtezett pamut trikó, vagy 1 tekercs papír törlő, ( én környezetvédőként a papírt nem pocsékolom, mert tudom, ahhoz, hogy papírunk legyen fáknak kell meghalniuk!!!!)

Tudom, a hypó is egy drasztikus mosószer, de időnként szükség van rá.

A munkát az elérhető  szennyeződések eltávolításával kezdem. Az elérhetetlen sarkakat fogkefével, és üvegmosóval tisztítom, majd tiszta vízzel letusolom .

A tükör, és ablakok tisztításához használom a borotva habot. Ráfújom az üvegfelületre,(nem sokat!) szét kenem, majd szárazra fényesítem.

A csapokat ablakokat is borotvahabbal  fényesítem, így nem csapódik le a pára.

Télen, amikor nehezen tisztítható az ablak, a borotvahabos tisztítást ajánlom.

100 Forintos boltban 200-300 Forintért kapható borotvahab, nem drágább mint egy ablaktisztító, de jobb!

Sok hölgy küzd vizelettartási gondokkal, ezért szükséges  a hasizmok erősítése. Minden hölgyet arra biztatok, hogy néhány percet tornázzon naponta.

Az ágyon reggel, és este hanyatt fekve kezünket tegyük a fejünk alá, a lábunkat (páros lábbal) egyszerre emeljük föl. Először csak 5-ször, majd biciklizzünk a lábunkkal, majd időnként  derekunkat emeljük föl az ágyról. Nagy levegőt veszünk, és újra 5-ször emeljük a lábainkat, aztán a térdeinket többször behajtjuk, kinyitjuk.Ezeket a mozgásformákat ismételjük, amíg bírjuk.Csak fokozatosan terhelve izmainkat!

Eleinte fárasztó, de kitartó gyakorlással 10-20-30 lábemelésre képesek leszünk, és érezni fogjuk, milyen jól húzódnak, és erősödnek az alhasi és a hólyag izomzata, ami segít a vizelet visszatartásában, a csöpögés enyhítésében.  A hólyagot úgy lehet még edzeni, ha wc használatakor  a vizelést  többször megszakítjuk, és újra indítjuk, mintha elzárnánk, majd kinyitnánk a csapot. Ezzel a módszerrel is erősíthetjük a húgyhólyag záróizmait.

Aki nem szeretné összekarcolni az edényeket,  tűzhelyet a  rászáradt ételmaradékok lekaparásával, csak vegye elő az alufóliát, tépjen belőle egy jókora darabot, kicsit gyűrje össze és már kész a karcmentes súroló. Dagasztás után a nyers tésztát, vagy a rászáradt  nokedli maradékot és más nehezen lemosható dolgokat is könnyebb ledörzsölni alufóliából gyúrt galacsinnal. Előnye a dörzsi és a fémdrót súrolókkal szemben, hogy higiénikusabb,mert használat után kidobhatjuk. Mint tudjuk, a mosogatószivacs a baktériumok melegágya, ezért, ha vigyázunk is rá, ajánlott, gyakran cserélni.

Találtam egy kosarat, és egy régi üveget.

A kosár hátuljára akasztót kötöttem, majd az üveget feltöltöttem vízzel, a kosárhoz kötöttem, beleraktam a virágot  és felraktam a falra.

Az üvegbe olyan növényt érdemes tenni, amelyik gyökereztethető,(vadszőlő, pletyka, futófilodendron).

A virág több hónapig is el van, ha időnként pótoljuk a vizet. Amikor meggyökeresedett,  cseréljük egy újabb növényre.

A gyökeres növényt óvatosan húzzuk ki az üvegből és tegyük  virágcserépbe.

Az ásványi sók hiánya rengeteg betegséget idéz elő. Schüssler sókkal megelőzhetjük a téli megfázást,  kivédhetjük az influenzát, de pótolhatjuk a vas, kálium, magnézium, kalcium hiányunkat is. Aki érdeklődik a téma iránt, beleolvashat az Arcanum gyógyszertár Webpatika oldalon lévő bőséges árukínálatba, amit  nagyon sok gyógyszertárban is megvehetünk.

Aki úgy érzi, kevés vitamint, ásványi sót visz be a szervezetébe élelmiszerekkel, próbálkozhat a Schüssler-sókkal.

Vágjuk megfelelő kockákra a szalonnát, tegyük  porcelán tányérra mielőtt  a mikróba tennénk, mert a műanyag edénybe beleéghet a forró szalonna.1-2 perc alatt kisül, és nem lesz a konyha füstszagú.